圣誕節(jié)將至，相信西方國(guó)家已經(jīng)早已被這個(gè)氣氛包圍，談到圣誕節(jié)美食，你會(huì)想到什么呢？火雞還是什么呢？其實(shí)，很多西方國(guó)家并不只吃火雞，相反有很多各色的美食，一起來(lái)看看吧。

法國(guó)的甜點(diǎn)世界知名，圣誕節(jié)時(shí)法國(guó)人會(huì)吃一種叫「B?che de No?l」的樹(shù)干蛋糕，這里的「樹(shù)」指的就是圣誕樹(shù)。樹(shù)干蛋糕是一種用海綿蛋糕做成的蛋糕卷，外面再涂上奶油糖霜，根據(jù)大眾的口味，多做成巧克力口味和奶油口味的。更細(xì)致的樹(shù)干蛋糕會(huì)利用奶油糖霜來(lái)畫(huà)出樹(shù)干的外皮，或是在蛋糕上擺一些可以食用的可愛(ài)小裝飾，為樹(shù)皮蛋糕增添可愛(ài)俏皮的感覺(jué)。

烤鵝搭配紫甘藍(lán)菜是德國(guó)人傳統(tǒng)的圣誕餐，除此之外，德國(guó)人還喜歡烤制一種特殊的芝士燒烤料理，做這道料理時(shí)必須用到專(zhuān)門(mén)的燒烤工具，這種燒烤工具通常分為上下兩層，上層可以烤肉類(lèi)、蔬菜、菇類(lèi)等食材，跟一般烤肉很類(lèi)似，下層是用來(lái)烤芝士的，而且下層通常分為好幾個(gè)小烤盤(pán)，完全照顧到個(gè)人需要烤制自己喜歡的芝士。另外，德國(guó)人在圣誕節(jié)有一款必吃的甜點(diǎn)叫做史多倫，它是一種歐式的蛋糕面包，在制作時(shí)會(huì)將干果、核果和香料加進(jìn)面團(tuán)一起烘焙完，成后會(huì)在上面撒上糖粉。在德國(guó)，每年圣誕節(jié)還會(huì)有專(zhuān)門(mén)販?zhǔn)凼范鄠惖氖袌?chǎng)。

冰島人在圣誕節(jié)時(shí)會(huì)吃一種叫做「葉子面包」「Laufabraue」的東西，其實(shí)他并不是傳統(tǒng)意義上的面包，相反它是屬于一種扁平薄脆的餅，許多家庭會(huì)在圣誕節(jié)的前幾天就開(kāi)始一起做這種圣誕餅，把面團(tuán)揉好后桿成圓片狀，接著用專(zhuān)用的工具和刀具（普通刀具也可以）在上面刻出圖案，后拿去炸就完成了，這個(gè)有點(diǎn)像我國(guó)中部地區(qū)炸的一種被稱(chēng)之為焦頁(yè)的面食點(diǎn)心，無(wú)獨(dú)有偶也是在的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)和家人一起享用的美食！

和前幾個(gè)國(guó)家不同的是，荷蘭的圣誕節(jié)不是12月25，是12月5日是荷蘭的專(zhuān)屬圣誕節(jié)，在這一天荷蘭會(huì)做一種很可愛(ài)又好吃的小點(diǎn)心，這個(gè)點(diǎn)心叫做「Kruidnoten」，是加入了姜、肉桂、白胡椒、小豆蔻、丁香、肉豆蔻等香料所製作而成的小餅干。深受荷蘭人民的喜歡，這個(gè)傳統(tǒng)也一直延續(xù)到現(xiàn)在。

瑞典的圣誕節(jié)慶從12月13日的圣露西亞節(jié)就開(kāi)始了，這個(gè)節(jié)日主要是慶祝「露西亞圣女」用光明的力量驅(qū)走黑暗，而這一天大家會(huì)做一種叫做「Lussekatter」的甜面包來(lái)吃，這個(gè)瑞典字的意思是「露西的貓」，它的英文名稱(chēng)則是「St. Lucia Saffron Bun（圣露西亞藏紅花面包）」，據(jù)說(shuō)，此種面包的制作材料包含了被稱(chēng)為世界上貴香料的藏紅花！因而這種面包也是非同一般的。

在圣誕節(jié)期間，挪威人會(huì)吃一種用面粉、奶油、蛋、和糖做成的薄餅卷的叫做「Krumkakes」的甜點(diǎn)，它口感脆脆的，做成卷筒狀后可以單吃，也可以放入鮮奶油或其他餡料一起享用，特別推薦的是放入鮮奶油，因?yàn)闀?huì)讓你有更驚艷的體驗(yàn)。

奧地利人在圣誕節(jié)時(shí)經(jīng)常會(huì)吃一種叫做「Gebackener Karpfen」的主菜，這是一種用烤的或用炸的鯉魚(yú)料理，因?yàn)閵W地利傳統(tǒng)的圣誕餐不吃牛、豬、雞等肉類(lèi)，因?yàn)樘熘鹘掏皆谑フQ夜是不能吃肉的（海鮮不算），所以就用鱈魚(yú)作為料理的主要組成部分，不過(guò)現(xiàn)在奧地利人也愿意接受烤鵝和香腸作為主菜。

分享了以上這些西方國(guó)家在過(guò)圣誕節(jié)時(shí)會(huì)做的美食，如果是你，你會(huì)想品嘗的是哪個(gè)國(guó)家的圣誕餐呢？